白茶的功效與作用
白茶的功效與作用1、降壓
老白茶富含茶多酚,具有降血壓、降血脂、降血糖等功效,常喝還能預(yù)防上火哦,常喝對身體有著極多的好處。
2、延年益壽
老白茶中含有的黃酮含量高于其他茶類,經(jīng)常飲用,可讓您延年益壽,特別適合作為養(yǎng)生茶飲。
3、降血糖
老白茶中含有大量的活性酶成分,這些成分能提高人體內(nèi)脂酶活性含量,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效抑制胰島素的分泌,有助于分解體內(nèi)血液多余的糖分,從而促進(jìn)血糖平衡。
4、保肝護(hù)肝
老白茶含有豐富的黃酮類天然物質(zhì),這些物質(zhì)成分能加速乙醇的代謝,迅速分解乙醛,從而降低有害物質(zhì)對肝細(xì)胞的損害。
5、清熱解毒
老白茶含有的營養(yǎng)成分功效很多,特別是長時間儲存的老白茶,具有驅(qū)寒。散熱、解毒等好處,且還可以用作患麻疹幼兒的退燒藥,效果極佳。
小貼士
老白茶十分耐泡,在普通泡法下可達(dá)二十余泡,且數(shù)泡后仍然滋味尚佳。此外,我個人認(rèn)為老白茶用紫砂壺煮才能完全顯現(xiàn)出其茶韻和精髓哦。
以上就是老白茶的功效介紹,通過認(rèn)識我們可以知道,常喝老白茶對身體健康有著非常多的好處,是健康的養(yǎng)生茶飲。
白茶是什么茶
眾所周知白茶是我國的六大茶類之一,因其成品茶的外觀呈現(xiàn)白色,因此而得名白茶。此茶由福建福鼎盛產(chǎn)又稱之為福鼎白茶。白茶以其完整的芽豪外形、入口清淡回甘之特點是我國茶類的一個特殊珍品。由于白茶的茶樹及采摘的不同有所區(qū)分。
白茶性微寒涼,含有豐富的多種氨基酸,具有退熱祛暑解毒之功效,常飲白茶很少會中暑,因此白茶是夏季必備的解暑佳品,白茶可以抗輻射,適合經(jīng)常與電腦打交道的電腦族,學(xué)生族,辦公族。
白茶為福建的特產(chǎn),其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪,比較少見。白茶因茶樹品種、原料采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶如白毫銀針,葉茶如白牡丹、貢眉、壽眉等。
白茶健康養(yǎng)生一、增進(jìn)食欲。現(xiàn)代家庭孩子“地位”很高,零食吃得多,不肯吃飯的多。適量飲白茶可以消食去膩,增加胃腸蠕動,促進(jìn)消化液分泌,增進(jìn)食欲。
白茶健康養(yǎng)生二、清熱醒腦。高考學(xué)生適當(dāng)飲用白茶,能清熱醒腦,提高記憶力。白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
白茶健康養(yǎng)生三、防止肥胖。飲白茶可以去膩減肥,輕身健體,防治心血管病。
白茶健康養(yǎng)生四、防治疾病,提高免疫力。白茶含氟量較高,可防齲齒;茶葉中的滅菌成分,可以防治口腔炎,清除口臭,可以補充維生素C的不足,防止牙齦出血;茶葉中的胡蘿卜素可代謝合成視紫質(zhì)以保護(hù)視力。從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)角度講,白茶還有清火作用,可“上清頭目,中消食滯,下利兩便”。
白茶健康養(yǎng)生五、排泄毒素?，F(xiàn)代兒童與電視機(jī)、游戲機(jī)等為伍,電子輻射、環(huán)境污染,都危害兒童的健康成長。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物質(zhì),與其結(jié)合后排出體外的功能,對某些癌癥也有早期預(yù)防作用。
白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
白茶的制作工藝很特別,也是最自然的做法,它不炒不揉,既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化,也不像紅茶那樣促進(jìn)它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉,薄薄地攤放在竹席上置于微弱 陽光下,或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi),讓其自然萎凋。
晾曬至七、八成干時,再用文火慢慢烘干即可,由于制作過程簡單,以最少的工序進(jìn)行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。在原產(chǎn)地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。
白茶的作用:
1、可治糖尿病
糖尿病是由于胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質(zhì)等的代謝紊亂。飲白茶能治糖尿病,是近年來國內(nèi)外學(xué)者所重視和研究的課題,日本醫(yī)學(xué)士小川吾七郎、醫(yī)學(xué)博士蓑和田益等,在治療患有糖尿病的肺結(jié)核病人時,偶然發(fā)覺白茶對糖尿病有顯著療效。
京都帝國大學(xué)醫(yī)院、府立醫(yī)院對10名糖尿病人進(jìn)行臨床實驗,發(fā)現(xiàn)白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。我國泉州市人民醫(yī)院用“宋茶”(70年以上的陳年白茶)治療糖尿病,有效率達(dá)70%。當(dāng)然,普通茶葉也有效,也還可以加進(jìn)其它藥物。在白茶產(chǎn)地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人進(jìn)行實驗,發(fā)現(xiàn)有71%的病人,因養(yǎng)成長達(dá)半年的飲白茶習(xí)慣,而其高血糖病不治而痊愈。
因此說,飲白茶能預(yù)防、治療糖尿病是有科學(xué)根據(jù)的。白茶中的多酚類和酯類、有促進(jìn)胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物質(zhì),有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用,能降低血糖水平,從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。
2、能預(yù)防腦血管病
腦血管病是較常見的疾病,包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等,其發(fā)病率較高,嚴(yán)重影響人體的健康其病因主要由于人體血液處于高凝狀態(tài),紅細(xì)胞聚集,血流緩慢,而形成血栓,或使血管壁的脆性增加,經(jīng)外界不良因素的刺激,血管破裂而導(dǎo)致出血。
為什么白茶能夠預(yù)防腦血管病呢?浙江醫(yī)大的一位著名教授說:高凝狀態(tài)是血栓形成的重要條件,而白茶具有抗凝和促進(jìn)纖溶作用,能改變高凝狀態(tài),且沒有一般抗凝藥物的副作用,對增進(jìn)健康和預(yù)防疾病具有顯著作用。
某中醫(yī)研究所曾對白茶進(jìn)行研究并證實,茶能降低血液粘度。白茶飲服2-3周后,全血粘度從4.77降至4.31(P<0.01);血漿粘度從1.66降至1.58(P<0.01);全血還原粘度從8.58降至7.97(P<0.01)。
三項血液粘度全面下降,表明白茶能降低血液粘滯性,降低血液高凝狀態(tài),增加血液流動性,改善循環(huán),并防止血栓形成。因為白茶還能防止紅細(xì)胞聚集,有利于降低血液粘度,防止血栓形成。
3、可以降血壓
白茶為什么能降壓?這與它所含化學(xué)成分有關(guān)。白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟,降低血液中的膽固醇濃度,同時可以增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。
白茶還可通過利尿、排鈉的作用,間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴(kuò)張血管,使血液容易流通,也有利于降低血壓。至今在福建一帶的中醫(yī)開處方時用“白毫銀針”甚多,現(xiàn)在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。
4、抗病毒提高免疫力
最新的研究表明,白茶提取物可能對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。美國佩斯大學(xué)的研究人員說,以前的研究認(rèn)為,綠茶能促進(jìn)抵抗疾病的免疫系統(tǒng),而該研究則顯示,白茶提取物可以在試管中真正破壞導(dǎo)致疾病的組織,對白茶提取物的反復(fù)研究證明。
喝白茶的好處
1、治麻疹
白茶含有的營養(yǎng)成分功效很多,其中一些特殊的.成分具有防癌抗癌、防暑解毒等作用,特別是儲存時間很長的那種白茶可以用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。
故清代名人周亮工在《閩小記》中載:“白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥。
2、促進(jìn)血糖平衡
保健茶市場調(diào)研顯示,白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶,國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶(lipoproteinlipase)活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,在產(chǎn)區(qū)夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人會中暑。因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。
3、明目
白茶儲存的時間越長,那么它具有的藥用價值就會越高,而且在白茶里面還含有大量的維生素a原,它被人體吸收后,就會很快的迅速轉(zhuǎn)化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
白茶的美容功效
白茶具高效抗氧化功能,可強(qiáng)化肌膚抵抗力,防止外界環(huán)境對肌膚所引發(fā)的不適與提前出現(xiàn)老化問題,讓肌膚保持持久光滑。白茶當(dāng)中的多酚成分有效壓制游離基活動,能改善人體排毒和防御功效,具有美白排毒的功效。
白茶除了含有其它茶葉固有的營養(yǎng)成份外,還含有人體所必需的活性酶,國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明,長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的腸吸收,分解體內(nèi)血液中多余的糖份,促進(jìn)血糖平衡。白茶含有豐富的多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功效。
白茶的作用
中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《閩小記》中載:“白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒涼,功同犀角,是治麻疹之圣藥。”
1、抗癌癥
在我們?nèi)粘Ｅ腼冞^程中,糖、氨基酸等物質(zhì)很容易轉(zhuǎn)變成具有致癌作用的雜環(huán)胺類化合物。研究表明白茶多種雜環(huán)胺類致癌誘變劑的抑制效果非常顯著。舒林酸與白茶結(jié)合使用還影響β-連環(huán)蛋白(β-catenin)的表達(dá),阻斷致癌物質(zhì)的形成,從而對癌癥起到化學(xué)預(yù)防的作用。并降低非甾體抗癌藥物(NSAIDs)毒副作用等效果。
2、降血壓
據(jù)測定,白茶的游離氨基酸含量顯著高于其它茶類,尤其是茶氨酸的含量高。給高血壓自發(fā)癥大鼠注射茶氨酸會引起大鼠血壓顯著降低,其舒張壓、收縮壓和平均血壓都下降,且心率沒有大變化。
3、降血糖血脂
白茶特殊的加工工藝較好地保留了人體所必需而其它茶類含量較少的活性酶,長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂蛋白脂肪酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的吸收,分解體內(nèi)多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。同時促進(jìn)胰液分泌,使血糖來路減少,去路增加。
4、退熱消炎
白茶在加工過程中吸熱少,是最好的清涼飲料,具有祛濕退熱之功效,在福鼎民間一直流傳著白茶的茶水用來消毒、消炎和殺菌。陳年的白毫銀針可用作麻疹患兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好,古人稱其為麻疹圣藥。
5、抗氧化
美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)研究中心研究結(jié)果顯示:“一杯綠茶的抗氧化物質(zhì)等于4杯橙汁,而一杯白茶的抗氧化物質(zhì)等于12杯橙汁”。
6、抗突變
通過Salmonella試驗發(fā)現(xiàn),每組實驗都顯示,白茶比其它種茶類抗突變更有效,理論上提示白茶比綠茶和紅茶更具有抗癌潛力。
注:Salmonella試驗是用來檢測某一化學(xué)物質(zhì)是否具備抗DNA突變作用的實驗,健康細(xì)胞轉(zhuǎn)變成癌細(xì)胞最早期的表現(xiàn)是DNA突變。
7、護(hù)肝
體外實驗中證明,白茶提取物能夠較有效地抑制HBsAg、HBeAg的分泌,從而抑制乙肝病毒的復(fù)制及表達(dá)。
8、增強(qiáng)免疫力
白茶富含茶氨酸,而茶氨酸在人體肝臟內(nèi)分解為乙胺,乙胺又能調(diào)動人體血液免疫細(xì)胞作出抵御外界侵害的反應(yīng),繼而由T形細(xì)胞促進(jìn)干擾素的分泌,形成人體抵御感染的“化學(xué)防線”。
9、減肥
肥胖是由于脂肪細(xì)胞中的脂肪合成代謝大于分解代謝所引起的。白茶能明顯抑制抑制脂肪細(xì)胞中脂肪的合成酶活性,以及促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解代謝達(dá)到減肥的效果。
古樹白茶的功效與作用
古樹白茶是一種珍貴的茶葉,它具有多種健康功效,包括:
1.抗氧化:古樹白茶中含有豐富的茶多酚和兒茶素,可以幫助保護(hù)身體免受氧化損傷和自由基傷害。
2.抗菌消炎:古樹白茶中含有多種有益的營養(yǎng)成分,可以增強(qiáng)免疫力并具有抗菌消炎的功效,有利于預(yù)防和治療感染和炎癥。
3.提神醒腦:古樹白茶中含有豐富的咖啡因,可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮,使人感到更加清醒和精力充沛。
4.降血脂:古樹白茶中富含茶多酚和兒茶素,可以降低血脂和膽固醇,對心血管健康有益。
5.保護(hù)肝臟:古樹白茶中的某些成分可以促進(jìn)肝細(xì)胞的代謝和修復(fù),有助于保護(hù)肝臟健康。
6.延緩衰老:古樹白茶中的多種營養(yǎng)成分可以促進(jìn)細(xì)胞代謝和修復(fù),減緩細(xì)胞老化的速度,有助于保持健康和年輕狀態(tài)。
總的來說,古樹白茶具有多種益處和功效,適量飲用有助于促進(jìn)健康和延緩衰老。但需要注意的是,由于古樹白茶含有較高的咖啡因,飲用時應(yīng)適量,以防止過度刺激神經(jīng)系統(tǒng)和對身體造成不利影響。
云南古樹白茶的特點及功效
云南古樹白茶是以白毫銀針為原料加工而成的茶葉,主要生產(chǎn)于云南省保山市、符縣、普洱市、寧蒗縣等地。它的主要特點和功效如下:
特點:
1.顏色:茶湯顏色黃綠明亮,清澈見底。
2.香氣:香氣清香高雅,有一股云南古樹保留下來的自然花香。
3.味道:口感鮮爽,回甘甜美,滋味醇和。
4.茶底:白茶制作精細(xì),白毫銀針抽絲成簇,湯色明亮,氣息清雅。
功效:
1.鎮(zhèn)靜安神:云南古樹白茶含有天然的咖啡因和茶氨酸,能夠促進(jìn)大腦活動,提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性,幫助人們保持清醒,消除疲勞。
2.減肥瘦身:云南古樹白茶中富含多種生物活性成分,如茶多酚、兒茶素等,能夠促進(jìn)脂肪代謝,防止脂肪積累。
3.抗衰老:云南古樹白茶富含多種抗氧化物質(zhì),如茶多酚、茶氨酸、維生素C等,能夠清除自由基,延緩衰老。
4.降血脂:云南古樹白茶中的茶多酚、黃酮類物質(zhì)等,具有降低膽固醇和三酰甘油的作用,有助于保護(hù)心血管健康。
云南古樹白茶功效
據(jù)文獻(xiàn)和科學(xué)研究表明,云南古樹白茶具有以下功效:
1.抗氧化:云南古樹白茶含有豐富的茶多酚和表兒茶素等物質(zhì),具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能有效地抵抗自由基的傷害,有益于保持身體健康和延緩衰老。
2.降壓降脂:云南古樹白茶含有豐富的茶多酚和兒茶素等物質(zhì),可以幫助降低血脂和血壓,有助于預(yù)防高血壓、高血脂等心腦血管疾病。同時,云南古樹白茶還有降低膽固醇的作用。
3.抗菌防病:云南古樹白茶含有茶多酚等物質(zhì),有殺菌、抑菌的作用,可有效地預(yù)防和治療口腔疾病、消化系統(tǒng)疾病等疾病。
4.抗癌防癌:云南古樹白茶中富含多種營養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì),具有抗癌和防癌的作用,可以預(yù)防腫瘤的發(fā)生。
5.增強(qiáng)免疫力:云南古樹白茶中含有多種營養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì),可以增強(qiáng)人體免疫力,提高身體的抗病能力。
6.改善皮膚:云南古樹白茶中含有多種營養(yǎng)和抗氧化物質(zhì),可以促進(jìn)血液循環(huán),改善皮膚狀態(tài),使肌膚更健康、更有光澤。
白茶的功效與作用百度百科
白茶的功效:
1.清熱利濕、解毒消腫:白茶可以幫助輔助治療感冒、中暑發(fā)熱、咳嗽、咽喉腫痛、泄瀉、痢疾等病癥,水煎當(dāng)茶飲,可預(yù)防中暑。
2.平肝養(yǎng)血:白茶有保護(hù)肝臟和促進(jìn)酒精代謝的作用。
3.解毒消腫:用白茶煎水洗瘡可以祛腐生新,搗爛外敷患處可以對惡瘡腫毒有一定療效。
白茶是一種輕度發(fā)酵的茶葉,具有獨特的香味和口感,被譽為“茶中貴族”。以下是白茶的功效與作用:
1.抗氧化:白茶富含茶多酚和維生素C等天然抗氧化成分,有助于清除體內(nèi)自由基,預(yù)防和緩解慢性疾病。
2.降脂減肥:白茶所含的茶多酚和兒茶素等成分有助于降低血脂和膽固醇水平,減少脂肪的堆積,對于肥胖者有一定的減肥效果。
3.提神醒腦:白茶中含有豐富的咖啡因和氨基酸等成分,能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),使人保持清醒和警覺。
4.抗菌消炎:白茶中含有豐富的茶多酚和黃酮類化合物,具有一定的抗菌消炎作用,能夠預(yù)防感染和炎癥。
5.保護(hù)肝臟:白茶中的多酚、酶和氨基酸等成分能夠保護(hù)肝臟細(xì)胞,減少肝臟受損的風(fēng)險。
6.保護(hù)心臟:白茶中的茶多酚和兒茶素等成分能夠提升心臟健康,降低心血管疾病的風(fēng)險。
7.消除口臭:白茶中的茶多酚和氨基酸等成分能夠抑制口腔細(xì)菌的生長,消除口臭。
總之,白茶具有多種保健功效,常飲白茶有助于提升身體免疫力,保持身心健康。
白茶的功效和作用?
白茶的功效和作用:白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞的功效,白茶對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥,具有獨特的保健作用。
1、白茶堅固牙齒:茶葉中含氟量較高,這對預(yù)防齲齒,護(hù)齒、堅齒,都是有益的。
2、白茶治療粉刺:綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用,成了治療粉刺的上佳選擇。
3、白茶防輻射:茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。
4、白茶延年益壽:茶葉中微量元素錳、鋅、硒,維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì),能清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過氧化,因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功。
5、白茶降血壓:茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。
擴(kuò)展資料
白茶的科學(xué)飲用方法及注意事項:
喝白茶不應(yīng)該太濃,150毫升水加5克茶就足夠了。水溫應(yīng)在95℃以上,第一次浸泡時間約為5分鐘。過濾后,茶湯可以倒入一個沒有把手的杯子里飲用。第二個氣泡只需要3分鐘,也就是說,它應(yīng)該用飲料釀造,一杯白茶可以沖泡四到五次。
白茶又冷又涼。對于那些胃“熱”的人來說,可以空腹喝。對于胃中性的人來說,任何時候喝都沒有害處,而對于胃“冷”的人來說,飯后喝。但是白茶通常不會刺激胃壁。
喝白茶的器具不多,如茶杯、無柄杯、茶壺等。如果采用“工夫茶”茶具和沖泡方法,效果一定會更好。
白茶的用量通常只有每人每天5克,尤其是對老年人來說。其他茶也是如此。如果你喝得太多,你會“事情變得極端時會朝著相反的方向發(fā)展”,而且它不會在醫(yī)療保健中發(fā)揮作用。
人民網(wǎng)-白茶:各種防病功效及禁忌
百度百科-白茶
老白茶的功效與作用是什么?
1、具有抗輻射的作用;2、具有抗氧化的功效;
3、具有抗腫瘤的作用;
4、具有養(yǎng)心、養(yǎng)神、養(yǎng)氣的功效;
5、具有養(yǎng)肝明目的作用;
6、老白茶中所含有的多酚類物質(zhì)和酯類物質(zhì)可以促進(jìn)胰島素的合成,輔助治療糖尿病,對人體的糖代謝有一定的調(diào)節(jié)功效;
7、可以預(yù)防腦血管病,如腦栓塞、腦血栓或者是腦出血。
擴(kuò)展資料:
區(qū)別老白茶和新茶:
從外形上區(qū)別,老白茶整體感官黑褐暗淡,但依然可從茶葉上辨別些許白毫,輕聞慢嗅,陳年幽香陣陣,毫香濃重但不渾濁,可立時令人醒神;
新茶泛指當(dāng)年的明前春茶,一般有白毫、白牡丹等等, 茶葉外形褐綠或灰綠針白且白毫滿布,特別是陽春三月采制的白茶,葉片底部及頂芽的白毫較其它季節(jié)所產(chǎn)的更為豐厚,制作工藝精細(xì)、好的白茶香氣中毫香是必不可少的,同時夾雜著清甜味和茶青的味道。
百度百科-老白茶
白茶的功效與作用都有哪些
白茶的功效與作用都有哪些白茶的功效與作用都有哪些,白茶是茶葉的一種,資深茶友都知道白茶具有很多功效,比如抗癌、降血糖、美容養(yǎng)顏等,每天喝上一杯有益于身體健康,一起看看白茶的功效與作用都有哪些。
白茶的功效與作用都有哪些1一、白茶
白茶是一種輕細(xì)發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經(jīng)揉炒的特異精致的要領(lǐng)加工而成。白茶的鮮葉請求“三白”,即新苗及兩片嫩葉均有白毫表現(xiàn)。成茶滿披茸毛,色白如銀,故名白茶。
白茶因茶樹品種、采摘的尺度差別,分為芽茶(如白毫銀針)以及葉茶(如貢眉)。接納單芽為厚料加工而成的為芽茶,稱之為銀針;接納完備的一芽一二葉葉背擁有稠密的白色茸毛加工而成的為葉芽,稱之為白牡丹(明白茶品種樹,以采自春茶第一輪嫩梢者品格為佳)。
白茶擁有形狀芽毫完備或者形態(tài)自若花朵,滿身披毫,毫香清鮮湯色清中顯綠,滋味平淡回甘的的品格特征。
二、白茶的功效
白茶效用擁有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健效用,同時另有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身效用。
白茶的制作工藝很尤其,也是最天然的做法,它不炒不揉,既不像綠茶那樣克制茶多酚氧化,也不像紅茶那樣增進(jìn)它的氧化;而是把采下的奇怪茶葉,薄薄地攤放在竹席上置于薄弱 陽光下,或者置于透風(fēng)透光結(jié)果好的室內(nèi),讓其天然萎凋。
晾曬至七、八成干時,再用文火逐步烘干便可,因為制作歷程簡樸,以至少的工序舉行加工,因而,白茶在很大水平上保存了茶葉中的營養(yǎng)成分。在原產(chǎn)地的黎民自古就有效白茶下火清熱毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。
三、白茶的作用
1、可治糖尿病
糖尿病是因為胰島素不敷以及血糖過多而引起的糖脂肪以及蛋白質(zhì)等的代謝混亂。飲白茶能治糖尿病,是近年來國內(nèi)外學(xué)者所注重以及鉆研的課題,日本醫(yī)學(xué)士小川吾七郎、醫(yī)學(xué)博士蓑和田益等,在醫(yī)治患有糖尿病的肺結(jié)核病人時,無意偶爾覺察白茶對于糖尿病有明顯療效。
都門帝國大學(xué)病院、府立病院對于10名糖尿病人舉行臨床實驗,發(fā)明白茶對于慢性糖尿病擁有明顯療效。我國泉州市人民病院用“宋茶”(70年以上的陳年白茶)醫(yī)治糖尿病,有效率達(dá)70%。
固然,平凡茶葉也有用,也還可以加進(jìn)別的藥物。在白茶產(chǎn)地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人舉行試驗,發(fā)明有71%的病人,因養(yǎng)成長達(dá)半年的飲白茶習(xí)氣,而其高血糖病不治而病愈,因而說,飲白茶能防備、醫(yī)治糖尿病是有科學(xué)依據(jù)的。
白茶中的多酚類以及酯類、有增進(jìn)胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物資,有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對于人體的糖代謝停滯擁有調(diào)節(jié)作用,能低落血糖程度,從而有用地防備以及醫(yī)治糖尿病。
2、能防備腦血管病
腦血管病是較常見的疾病,囊括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等,其發(fā)病率較高,嚴(yán)峻影響人體的康健其病因重要因為人體血液處于高凝狀況,紅細(xì)胞會萃,血流遲緩,而形成血栓,或者使血管壁的脆性增添,經(jīng)外界不良因素的刺激,血管破碎而致使出血。
為何白茶可以或許防備腦血管病呢浙江醫(yī)大的一名聞名傳授說:高凝狀況是血栓形成的首要前提,而白茶擁有抗凝以及增進(jìn)纖溶作用,能轉(zhuǎn)變高凝狀況,且沒有一樣平常抗凝藥物的副作用,對于增長康健以及防備疾病擁有明顯作用。
某中醫(yī)研究所曾經(jīng)對白茶舉行鉆研并證明,茶能低落血液粘度。白茶飲服2-3周后,全血粘度從4.77降至4.31(P<0.01);血漿粘度從1.66降至1.58(P<0.01);全血還原粘度從8.58降至7.97(P<0.01)。三項血液粘度全面降落,表明確茶能低落血液粘滯性,低落血液高凝狀況,增添血液流動性,改進(jìn)循環(huán),并防備血栓形成。由于白茶還能防備紅細(xì)胞會萃,有利于低落血液粘度,防備血栓形成。
3、可以降血壓
白茶為何能降壓這與它所含化學(xué)成分有關(guān)。白茶含有富厚的茶多酚、維生素C以及維生素P。茶多酚能增進(jìn)維生素C的吸取。維生素C可以使膽固醇從動脈壁移至肝臟,低落血液中的膽固醇濃度,同時可以加強(qiáng)血管的彈性以及滲入滲出本領(lǐng)。
白茶還可通過利尿、排鈉的作用,間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴(kuò)張血管,使血液容易流暢,也有利于低落血壓。至今在福建一帶的中醫(yī)開處方時用“白毫銀針”甚多,如今白毫銀針能治高血壓已經(jīng)蜚聲外洋。
4、抗病毒進(jìn)步免疫力
最新的鉆研評釋,白茶提取物大概對于致使葡萄球菌沾染、鏈球菌沾染、肺炎以及蛀牙的細(xì)菌生長擁有防備作用。美國佩斯大學(xué)的鉆研職員說,曩昔的鉆研以為,綠茶能增進(jìn)抵御疾病的免疫系統(tǒng),而該鉆研則表現(xiàn),白茶提取物可以在試管中真正損壞致使疾病的構(gòu)造,對白茶提取物的反復(fù)研究證明,白茶提取物大概對于人類致命病毒擁有抵御結(jié)果,這不是陳腐的傳說,而是究竟。
添加了白茶提取物的種種牙膏,殺菌結(jié)果得到加強(qiáng)。該鉆研還表現(xiàn),白茶提取物對青霉菌以及酵母菌擁有抗真菌結(jié)果,在白茶提取物的作用下,青霉菌胞子以及酵母菌的酵母細(xì)胞被完整克制,這說明確茶提取物對于病原菌擁有抗真菌作用。
白茶的功效與作用都有哪些21、癌癥預(yù)防
研究表明,白茶對各種茶葉具有最強(qiáng)的抗癌潛力。它是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,含有豐富的類黃酮,一類通常與癌癥預(yù)防相關(guān)的抗氧化劑。類黃酮不僅抑制癌細(xì)胞的生長,而且有助于防止新的發(fā)展。
俄勒岡州立大學(xué)的一項研究表明,白茶與舒林酸一樣有效,后者是一種用于治療結(jié)腸腫瘤的處方藥。與舒林酸聯(lián)合飲用白茶可能更有效。白茶也正在進(jìn)行強(qiáng)烈的癌癥研究,關(guān)于其含有稱為表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)的潛在強(qiáng)大的.植物營養(yǎng)素。研究尚處于初步階段,但EGCG顯示出其作為一種強(qiáng)大的抗癌救助的前景。
2、強(qiáng)效抗氧化 劑
抗氧化劑白茶中的抗氧化活性非常好。白茶提供了廣泛的強(qiáng)大抗氧化劑。它是一類黃酮類化合物的特別好的來源。類黃酮不僅因其抗癌特性和它們減少體內(nèi)自由基損傷的能力而被吹捧,而且它們能夠增強(qiáng)維生素C和其他抗氧化劑的效果。
3、降低膽固醇
白茶是一種有效的兒茶素供應(yīng)商,一組抗氧化劑被證明有助于降低膽固醇。
4、降低血壓
研究表明,白茶可以通過促進(jìn)強(qiáng)血管和幫助稀釋血液來幫助改善動脈功能。
5、心臟健康
一項研究表明,每天喝兩杯白茶有助于預(yù)防心臟病和心臟病發(fā)作。很明顯,低血壓,降低的膽固醇和高抗氧化活性都是促進(jìn)心血管健康的極好因素。
6、抗炎
在金斯頓大學(xué)進(jìn)行的一項研究發(fā)現(xiàn),白茶具有很強(qiáng)的抗炎特性,并可能降低類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險。白茶還可以幫助減少與慢性炎癥以及輕微疼痛和疼痛相關(guān)的其他問題的癥狀。
7、抗痤瘡和抗病毒
在佩斯大學(xué)的一項研究顯示,白茶提取物可以減緩細(xì)菌生長并降低病毒活性。
8、皮膚健康
白茶中的高抗氧化活性與更健康的皮膚有關(guān)。一項研究表明,白茶可能會阻止某些酶分解彈性蛋白和膠原蛋白,這是導(dǎo)致老化的皺紋的原因。在克利夫蘭大學(xué)醫(yī)院的皮膚研究中心進(jìn)行的一項研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)皮膚暴露于紫外線輻射時,白茶能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
9、糖尿病
北達(dá)科他州立大學(xué)的健康和營養(yǎng)專家發(fā)表了一篇文章,指出喝白茶的人比沒有喝白茶的人更不可能患上胰島素抵抗性糖尿病。據(jù)認(rèn)為,白茶中的類黃酮和兒茶素含量有助于這種抗性。
10、健康的牙齒和牙齦
白茶殺死會導(dǎo)致牙齦疾病,斑塊和口臭的細(xì)菌。它還含有氟化物,這種營養(yǎng)素能夠促進(jìn)健康的牙齒和牙齦。
11、減肥
初步研究表明,白茶可能含有降脂物質(zhì)。需要更多的研究,但一些科學(xué)家認(rèn)為,定期飲用白茶可能有助于預(yù)防肥胖和幫助減肥。
古樹白茶屬于什么茶
古樹白茶是一種白茶,屬于輕微發(fā)酵茶的一種,是我國茶類之中的珍品,有著滿身披毫、毫香清鮮的特點。古樹白茶是白茶的一種,它的主產(chǎn)地是在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等省份,主要生長在林中、石上、河邊等地。
古樹白茶是一種白茶,屬于輕微發(fā)酵茶的一種,是我國茶類之中的珍品,有著滿身披毫、毫香清鮮的特點。
古樹白茶是白茶的一種,它的主產(chǎn)地是在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等省份,主要生長在林中、石上、河邊等地。
古樹白茶的功效與作用
1、防癌抗癌:古樹白茶可以起到抗癌作用,但是濃度最好在1%左右,對于癌細(xì)胞有一定的殺傷作用,可以有效抑制癌細(xì)胞的生長。
2、減少脂肪:古樹白茶是一種減肥佳品,因為它對于脂肪化合物的吸收作用是很強(qiáng)的,可以有效降低體內(nèi)膽固醇含量,達(dá)到清理腸道、減少脂肪的目的。
古樹白茶茶怎么喝
古樹白茶的制作周期一般在12天左右,其過程會經(jīng)過鮮葉采摘、萎凋、固色、養(yǎng)茶、干燥等多個步驟,制作難度也是比較大的。
古樹白茶建議先泡后煮,使用100℃的沸水進(jìn)行沖泡,先投茶或者是先放水都是可以的,等待以個小時左右就可以飲用了,熱飲和冷飲均可。
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